Catalogo SENCHA BIO

SENCHA BIO

Tè Verde ◆ Giappone ◆ Bio

Filicori Zecchini

Prezzo a Peso

€ 8,80  € 4,40
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Tè Verde ◆ Giappone ◆ Bio

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In Giappone, spesso per riferirsi all'agricoltura organica tradizionale, si usa l'espressione "daichi tono kakutoh" che significa "ci vuole un sacco di tempo e grande sforzo per far crescere il tè verde biologico". Mentre infatti il tè verde giapponese è raccolto da due a quattro volte l'anno, il tè biologico di alta qualità viene raccolto solo una volta l'anno, poiché l'uso limitato di fertilizzanti ne impedisce la crescita continua.

Il Sencha (che letteralmente si traduce come "tè bollito") è il tè verde più popolare in Giappone. Realizzato con le primizie delle giovani foglie di tè, il suo gusto risulta deliziosamente naturale e rinfrescante, con un buon equilibrio tra astringenza e dolcezza, ideale per il consumo quotidiano. Il processo di cottura tradizionale al vapore delle giovani foglie di tè verde avviene entro 24 ore dalla raccolta e inibisce l'attività degli enzimi che causano l'ossidazione, permettendo al tè di mantenere il suo meraviglioso color verde smeraldo brillante e di preservare le sue proprietà benefiche.

Ogni foglia del nostro Sencha è stata appositamente selezionata e scelta con cura dalle mani esperte dei nostri agricoltori, senza l'uso di macchinari ed è questo che rende il suo sapore così straordinario!

 

◆ Origine:  Kagoshima Giappone.
◆ Grado & Gusto: Aroma dolce e delicato, con note di erba appena tagliata e alghe e dal sapore equilibrato.
◆ Note & Benessere:  Recenti ricerche indicano il tè verde, grazie al suo alto contenuto di vitamina C, come un ottimo coadiuvante nella lotta alle malattie cardiache e ictus, alla glicemia, all'obesità e ai virus stagionali.

Dose di Tè
1 cucchiaino e ½ (7 - 8g) per 200 ml
Temperatura dell'Acqua
80°C
Tempo d'Infusione
1 Minutes

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