Catalogo HATTIALLI ASSAM TIPPY

HATTIALLI ASSAM TIPPY

Tè Nero ◆ India

Filicori Zecchini

Prezzo a Peso

€ 11,30
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Tè Nero ◆ India

◆◆◆

Hattialli un tè nero che ha origine dalla regione indiana dell'Assam. Il nome deriva delle parole "Hatti Alli" che significano letteralmente "strada degli elefanti".

Proveniente da una tenuta con una tradizione di eccellenza secolare, questo Hattialli, appartiene al gruppo Jokai, le cui piantagioni furono acquisite dalla Rossell Industries Ltd nel 2005. L'azienda è la prima in Assam ad aver ottenuto la prestigiosa certificazione ISO 9002 nel 1996 e produce circa un milione di chilogrammi di tè all'anno. Negli ultimi anni, la produzione è stata di qualità costante, tanto che il famoso negozio di lusso Harrods a Londra vende i suoi tè con il marchio "Hattialli''.

Hattialli è caratterizzato da un gradevolissimo e dolce aroma di malto, che si sprigiona immediatamente a contatto con l'acqua bollente. Le foglie, di un bel colore marrone scuro e dalle punte dorate, sono molto uniformi per forma e dimensioni. Il gusto è deciso, maltato, con una punta di dolcezza e un aroma liscio e piacevole.



◆ Origine:  Hattiali Tea Estate, Assam, India.
◆ Grado & Gusto: TGFOP1 Second Flush, 2014, molto morbido, corposo, senza alcuna asperità o dolcezza eccessiva del malto e con una bassa astringenza.
◆ Note & Benessere:  Il tè nero bilancia i livelli di ormoni e colesterolo, riduce lo stress e i rischi di ictus, ha qualità anti-infiammatorie. Aiuta, inoltre, a mantenere equilibrate le funzioni digestive.

Dose di Tè
1 Cucchiaio per Tazza
Temperatura dell'Acqua
100°C
Tempo d'Infusione
3 - 4 Minuti

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