Catalogo DELICATO per ESPRESSO

DELICATO per ESPRESSO

Miscela di pregiato caffè macinato per macchine espresso casa

Filicori Zecchini

Latta 226g

€ 7,40
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Filicori Zecchini

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Miscela di pregiato caffè macinato per macchine espresso casa

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Una miscela di Arabica e Robusta di altissima qualità creata selezionando solo i migliori chicchi di caffè lavati secondo il metodo tradizionale che garantisce un aroma e un gusto inimitabili. Filicori Zecchini Gran Crema Delicato è un caffè dall'equilibrio straordinario e dalla personalità veramente sorprendente.

 

ESPERIENZA DEL GUSTO

Delicato è una miscela speciale che combina in modo equilibrato il gusto naturalmente dolce dell'Arabica brasiliana, le note speziate dei pregiati Robusta indiani e l'aroma eccellente dei migliori chicchi del Guatemala. Il risultato è un caffè dal profumo intenso con un gusto rotondo, delicato e dolce, dotato di un buon corpo e di un'acidità medio-bassa. L'aroma è ricco e complesso con note di cioccolato fondente, vaniglia e cereali tostati, un retrogusto persistente e fine. Una miscela densa di sapori e sensazioni, certificata dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). Perfetta per un caffè espresso di qualità superiore.

 

I SEGRETI DEL "WASHED COFFEE"

Il lavaggio completo è un metodo tradizionale di lavorazione del caffè. La bacca raccolta a mano viene denocciolata lasciando sul chicco la preziosa polpa naturale chiamata "pergamino". I chicchi vengono immersi in grandi vasche d'acqua dove possono fermentare per alcuni giorni, successivamente vengono lavati e infine asciugati in modo naturale. Il washed coffee proprio grazie alla sua lavorazione artigianale aggiunge sensazioni più fini ed intense al gusto in tazzina.

 

Composizione della miscela: Brasile Santos ny2, Indiano parchement pb, Guatemala, Indiano parchement ab

Origine: Brasile – India - Guatemala

 

UN GUSTO MORBIDO E SPEZIATO, UN AROMA CALDO E AVVOLGENTE

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