Distribuzione

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Siamo una delle più antiche torrefazioni in Italia e, da quasi un secolo, lavoriamo insieme ai migliori baristi e chef in 43 paesi. Ne conosciamo le aspirazioni, le esigenze e le difficoltà e, forti della nostra centenaria esperienza nel settore, siamo in grado di stabilire con loro proficue collaborazioni, per aiutarli a raggiungere il successo.
Importiamo direttamente dai migliori coltivatori di caffè verde, programmando i nostri approvvigionamenti di materie prime con accurate previsioni a lungo termine che ci consentono di mantenere stabile e costante la qualità e il gusto unico del nostro caffè per tutto il corso dell’anno.
Da sempre la missione di Filicori Zecchini è raggiungere la perfezione nell’inconfondibile aroma e nel gusto speciale dell’Espresso Italiano. Per questo, oggi come cento anni fa, eseguiamo la tostatura separata di ogni varietà, riuscendo a fondere le due anime dell’azienda: la tradizione artigiana e l’innovazione tecnologica.
Usiamo caffè crudo classificato da SCAA entro gli Specialty Grade Coffee Standards. Le miscele Filicori Zecchini, inoltre, rispettano scrupolosamente il disciplinare tecnico dell’Istituto Nazionale dell’Espresso Italiano e, dal 2004, possono vantare il prestigioso titolo di “Espresso Italiano Certificato”.

Da qualche anno, inoltre, importiamo e distribuiamo oltre 120 qualità di tè dalle migliori piantagioni di Cina, Giappone, India e Sri Lanka. Dai più noti Tè Neri fino ai raffinati e salutari Tè Verdi, ai preziosi e rari Tè Bianchi e Gialli, senza dimenticare le caratteristiche uniche dei più ricercati Oolongs e degli antichi Pu-Ehr. Offriamo anche miscele uniche di tè, tipiche della tradizione europea, e una vasta selezione di infusi di erbe e frutti.

Attrezzatura

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Siamo felici di supportare i nostri clienti anche nella scelta delle attrezzature bar, indicando, tra le migliori, quelle più adatte alla loro attività e a soddisfare le loro esigenze. In alcuni casi siamo in grado di offrire i macchinari ai prezzi di mercato più convenienti o possiamo farci carico del costo dell’attrezzatura, fornendola in comodato d’uso. Provvediamo alla periodica manutenzione delle macchine, sia che le attrezzature siano di nostra proprietà, sia che siano di proprietà del cliente. La qualità in tazza si ottiene soltanto se le attrezzature vengono mantenute ben efficienti e pulite, quindi il nostro personale effettua controlli periodici per mantenere le macchine sempre in buono stato e in perfetta regolazione. In caso di guasti, abbiamo una rete di professionisti pronti a fornire assistenza tecnica nel più breve tempo possibile e in grado di risolvere ogni tipo di problema.

Bar Espresso

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Noi di Filicori Zecchini riteniamo che con i clienti si debba instaurare un rapporto di collaborazione, con un unico obiettivo comune per tutti: aumentare il volume degli affari.
Se ti affiderai a noi, entrerai in contatto con professionisti in grado di aiutarti nell’avvio e nella gestione del tuo esercizio, che metteranno a tua disposizione la loro esperienza e le loro competenze. La nostra organizzazione di vendita potrà fornirti ampia consulenza, ovviamente senza alcun costo per te, nella ricerca del locale idoneo a soddisfare le tue aspirazioni. Possiamo fornirti utili consigli su come allestire al meglio il locale per creare un efficiente luogo di lavoro. Siamo anche in grado di offrire la possibilità di un modo unico per bere il caffè, possiamo aiutarti, infatti, ad ideare un menù esclusivo, mettendoti a disposizione il nostro archivio con più di 90 ricette di caffè creativo.

Formazione

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Nel 2001 ci siamo resi conto che era importante riuscire a condividere con i nostri clienti la nostra straordinaria esperienza e centenaria conoscenza dell’arte della caffetteria, così abbiamo aperto la nostra scuola di formazione interna: il Laboratorio dell’Espresso. Da allora, i nostri formatori professionali si sono impegnati nel continuo sviluppo e ricerca di nuovi prodotti di caffetteria e, ogni anno, abbiamo aiutato più di 1200 professionisti del settore Ho.Re.Ca. ad apprenderla e svilupparla. Possiamo offrire ai nostri clienti e al loro staff un servizio di formazione su misura, aiutandoli a sviluppare le migliori qualità professionali per essere ancor più competitivi.

Contatti

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La nostra filosofia di vendita è semplice: prima di tutto la qualità dei nostri prodotti deve essere degustata! Il nostro personale quindi sarà lieto di programmare una degustazione privata e fornire tutte le informazioni necessarie sulle nostre opportunità di vendita.

Inviando il form autorizzi al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/03

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